猪肉消费因素无法刺激猪价上涨生猪产能或已完全恢复到正常年份的平均水平，供应市场的生猪数量不断投放；2026年3月1日全国生猪及猪肉费用 最新行情如下1 生猪费用 外三元生猪均价1086元公斤约543元斤，较昨日下跌015元公斤 27省统计口径显示全国平均猪价541元斤 ，跌幅020%2 批发市场白条猪肉费用 主要市场报价区间13252300元公斤 ，其中 华北地区北京石门市场1325元；2026年6月12日国内各地猪肉零售价白条猪借鉴 如下，分零售市场和批发市场两类统计1 零售市场均价不同地区价差较为明显 ，最低为黑龙江省绥化市明水县1260元公斤 ，比较高 为山东省青岛市1680元公斤，其余地区分别为湖南省长沙市1550元公斤江苏省常州市1460元公斤广西柳州市融水苗族；根据2025年12月第3周数据采集于12月18日 ，涵盖20日行情的市场监测 ，全国生猪平均费用 为1216元公斤，较前一周微涨02% ，但同比下跌266%猪肉全国均价为2253元公斤 ，环比下跌03%整体来看，猪价处于低位震荡状态1 具体费用 详情生猪费用 全国均价1216元公斤区域差异明显 ，西南。
天津的韩家墅海吉星农产品物流有限公司费用 较高 ，达到1950元公斤，而武清大沙河批发市场则为1600元公斤其他省份如河北山西内蒙古等地的猪肉费用 也在这个区间内有所浮动，反映了全国市场的多样性这些费用 数据来源于农业农村部信息中心的公开信息 ，是当日批发市场的行情反映对于养殖户和经销商；2024年6月8日全国生猪费用 核心行情如下1 分区域具体报价 东北三省辽宁18201855元斤 ，吉林18051815元斤，黑龙江17951800元斤 华北五省市天津18401890元斤 ，北京18701890元斤 ，河北18351865元斤，山西18301840元斤 ，内蒙古1820183；2025年11月26日全国农产品批发市场猪肉平均费用 为1787元公斤 ，较前一日上升08%从区域分布来看，不同地区费用 差异明显海南和宁夏处于费用 高位 ，每公斤在19至20元之间西藏和新疆则为费用 洼地 ，已降至14至15元公斤部分主要批发市场的具体行情如下1 华北地区北京京丰岳各庄市场大宗价1510；4 细分市场费用 全国主要批发市场白条猪肉费用 存在明显区域差异，北京京丰岳各庄农副产品批发市场为1350元公斤 ，天津何庄子农产品批发市场为1490元公斤 ，呼和浩特市美通首府无公害农产品批发市场为2120元公斤猪大排肌肉费用 同样存在区域差，北京新发地农副产品批发市场信息中心为1450元公斤；不过，我们可以借鉴 相近时间点的权威数据来了解当时的市场行情根据全国农产品批发市场费用 信息网的数据 ，截至2025年12月29日1400时 ，全国农产品批发市场的猪肉平均费用 为1767元公斤，这个费用 比前一个周五上涨了14%这反映出在12月底 ，生猪供应和市场需求处在一个动态平衡中 ，费用 有小幅波动从；从我国猪肉消费能力来看，2018年达到了5519万吨 ，19年受猪价高涨以及市场缺猪影响 ，猪肉产量下滑了22%，但仍达到4255万吨因此 ，4万吨美肉订单的来袭 ，短期会抑制猪价的攀升，但长期对我国猪价的影响较小后市猪价走势分析 据业内人士分析 ，受餐饮消费的恢复肉制品加工食堂学校需求的不断增加 。
2026年3月28日全国生猪及猪肉费用 整体呈现微跌态势 ，局部区域费用 差异明显1 终端白条猪肉批发费用 不同城市批发价差较大，北京天津河北山西内蒙等北方区域部分市场费用 偏高，北京水屯市场达15元斤 ，天津韩家墅市场达195元斤 ，呼和浩特美通市场达212元斤北京新发地顺鑫石门等主流市场；12月15日，全国农产品批发市场猪肉平均费用 为1740元公斤 ，相较前一个周五12月12日下降了06% ，市场整体呈现稳中微跌的态势从主要批发市场的具体数据来看，费用 存在明显的区域差异华北地区如北京各大批发市场 ，大宗价普遍在1460至1550元公斤区间天津部分市场则在1600至1950元公斤；从近期行情来看 ，借鉴 2026年2月天津几个主要批发市场的普通猪肉费用 韩家墅市场在21元公斤，何庄子市场在184188元公斤 ，红旗农贸市场在175元公斤 ，武清大沙河市场在16元公斤散养猪肉的零售价一般会比同期的普通猪肉批发价高出50%甚至更多，折算下来每斤费用 达到二十元以上是很常见的想 。
2 猪肉批发市场行情同期全国主要批发市场猪肉费用 普遍高于生猪收购价 ，例如天津金钟河市场为1900元公斤 ，江苏宜兴市场达到2400元公斤，反映出生猪到猪肉的中间环节成本及区域流通差异3 费用 趋势简析当前猪价处于行业较低区间，主要受生猪供应阶段性增加消费需求平淡及饲料成本等多重因素影响部分。
2026年6月13日全国生猪批发费用 整体处于低位窄幅震荡状态 ，区域分化明显 ，全国均价约474元斤，猪肉批发市场均价为2026元公斤1 整体行情与全国均价当日全国生猪均价约948元公斤即474元斤 ，较前一日持平 ，同比2025年同期下跌3241%农业农村部监测的全国农产品批发市场猪肉均价为202；供应端月末生猪出栏短时缩量，且出栏均重下降 ，大肥供应减少 ，猪肉供应压力得到短暂缓解需求端元旦；7元120kg 西北西南陕西甘肃费用 区间在4447元120kg，重庆四川部分地区为93元公斤2 全国主要批发市场猪肉零售价各地批发价区间在15245元公斤 ，其中湖北浠水农产品批发市场费用 比较高 为245元公斤 ，内蒙赤峰西城市场最低为16元公斤3 行情走势分析当日猪价呈局部上涨多数 。
